Teutoburger Ölmühle

Ich bekam von www.teutoburger-oelmuehle.de 3 Öle zum testen zugeschickt.

Zu Teutoburger Ölmühle:

Gründung: August 2000

Gründer und Gesellschafter:

Dr. Michael Raß, Jahrgang 1964, (Uni Essen), Geschäftsführer

Dr. Christian Schein, Jahrgang 1966, (Uni Essen)

Wilhelm Kortlüke, Jahrgang 1947, Landhandel in 3. Generation

Adresse:

Teutoburger Ölmühle GmbH & Co. KG

Gutenbergstr. 16 a 49477 Ibbenbüren

Tel: 05451 9959-0

Fax: 05451 9959-10

E-Mail: info@teutoburger-oelmuehle.de

www.teutoburger-oelmuehle.de

Mitarbeiterzahl:

75

Umsatz:

zweistelliger Millionen-Bereich

Saatverarbeitungskapazität:

35.000 Tonnen pro Jahr

Geschäftsidee:

Etablierung einer energieautarken und umweltfreundlichen Kreislaufwirtschaft durch Mehrfachnutzung des Rohstoffes Raps für Speiseöl, Futtermittel und zur Energieerzeugung.

Kerngeschäft:

Produktion von kalt gepressten Premium-Speiseölen aus geschälter Rapssaat aus kontrolliert-zertifiziertem Vertragsanbau und kontrolliert biologischem Anbau.

Unternehmensleitbild:

Höchste Produktqualität bei gleichzeitiger Realisierung aller Facetten einer nachhaltigen Unternehmensführung.

Patentierte Herstellung:

1. Schälung der Rapssaat, nur die gelben Kerne werden gepresst

2. Aktive Kühlung der Pressung auf unter 40° C (echte Kaltpressung)

3. Nachhaltige Kreislaufwirtschaft vom Rohstoff bis zur Entsorgung

• Erste Pressung der Kerne: Premium-Speiseöl

• Zweite Pressung der Kerne: Beimischung für pellierte Futtermittel, biologisch abbaubare Schmier- und Treibstoffe, Rapsöl-Kraftstoff nach DIN 51 605

• Schalenöl: Energieversorgung

• Feststoff-Rückstand aus Schalenpressung: Biomassen-Brennstoff

• Fast alle Raps- und Presskuchenlieferungen werden durch eigenen Kraftstoff CO_{2-neutral transportiert}

• Abfall- und Nebenprodukte werden wertschöpfend weiterverarbeitet und vermarktet

• Rohwaren und Fertigprodukte werden mit eigenem umweltfreundlichen Rapsölkraftstoff gefahren (nicht Bio-Diesel)

Produktsortiment:

Klassischer Lebensmitteleinzelhandel

Raps-Kernöl „Vielseitig" (BIO)

Raps-Kernöl „Vielseitig"

Raps-Kernöl „Heiß Braten" (BIO)

Raps-Kernöl „Heiß Braten"

Raps-Kernöl „Buttergeschmack" (BIO)

Sonnenblumen-Kernöl „Vielseitig" (BIO)

Naturkostfachhandel

Raps-Kernöl „Vielseitig" (BIO)

Raps-Kernöl „Heiß Braten" (BIO)

Raps-Kernöl „Buttergeschmack" (BIO)

Sonnenblumen-Kernöl „Vielseitig" (BIO)

neuform-Sortiment

Bio Raps-Kernöl

Bio Raps-Kernöl Buttergeschmack

Bio Raps-Kernöl zum Braten

Bio Sonnenblumen-Kernöl

Bio Leinöl

Vertrieb:

seit 01.01.2010 Direktvertrieb über die Teutoburger Ölmühle

• Klassischer LEH

• Naturkostfachhandel

• Neuform / Reformhaus

• Gastronomie

• Hofläden

• Industrie

Zertifikate:

•

Bioland-Vertragspartner

• Rohwaren-Zertifizierung: ACG für zertifiziert-kontrollierten Vertragsanbau und ökologischer Vertragsanbau nach EG-Öko-Verordnung

• IFS International Food Standard (Zertifizierung seit 06.01.2004 auf höherem Niveau)

• BRC British Retail Consortium (Zertifizierung seit 24.07.2006 in der Klassifizierung A)

• Soil Association (Zertifizierung seit 05.01.2010)

• NOP National Organic Program, USDA (Zertifizierung seit 07.12.2009)

• BioSuisse (Zertifizierung seit 24.03.2009)

• Futtermittel-Produktion zertifiziert nach GMP B2, QS und EG-Öko-Verordnung

Auszeichnungen

Produkte

• Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW (2010)

• Öko-Test „sehr gut" (Bio-Raps-Kernöl – neuform, 2007)

• Öko-Test „sehr gut" (Raps-Kernöl Organic, Ausgabe 11/2002)

• DLG Medaille (2007, 2008, 2009, 2010)

• DGF Medaille (2007, 2008, 2009, 2010)

• „Produkt des Jahres 2008" der Zeitschrift Lebensmittel Praxis (Gold für Raps-Kernöl mit Buttergeschmack)

• CMA Gütezeichen (2007, 2008)

• Produkt des Jahres, 3. Preis, BioFach 2002

• Internationale Grüne Woche 2002, Bronzemedaille

• CMA Spezialitätenpreis 2001

Unternehmen

• Ecocare 2010 (Internationaler Nachhaltigkeitspreis)

• Deutscher Gründerpreis 2007 (Kategorie Aufsteiger)

• Start-Award 2006 (2. Preis Kategorie Uni-Start)

• Finalist Entrepreneur des Jahres 2006

• Ökoprofit-Umweltzertifikat 2004

• Oscar für den Mittelstand 2004

• Innovationspreis Münsterland 2003

• Innovationspreis Bio-Lebensmittel-Verarbeitung 2003

• Aussteller Woche der Umwelt 2002 beim Bundespräsidenten

• NRW-Innovationspreis Zenit 2002

• Förderpreis für nachwachsende Rohstoffe des Landes Nordrhein-Westfalen 2002

Stand: September 2010

So nun zu meine 3 Ölen:

Spezielles, Verfeinertes und 100% Reines Raps Kernöl

Spezielles Raps Kernöl Heiß Braten

Ein schönes saftiges Steak oder kross gebratene Champignons – mit unserem speziellen high-oleic Raps-Kernöl HEISS BRATEN gelingt es besonders gut. Es ist nicht nur extra-mild im Geschmack, sondern auch reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und kann somit problemlos sehr hoch und lange erhitzt werden. Zudem verringert ein pflanzlicher Zusatz das Spritzen – einfach ideal zum Braten und Frittieren.
Ein weiteres Plus: Mit diesem Öl erzielen Sie schon bei mittleren Temperaturen und in kürzester Zeit optimale Bratergebnisse.

Verfeinertes Raps Kernöl:

Feinste Butternote. Beste Bio-Qualität: Unser Verfeinertes Raps-Kernöl BUTTERGESCHMACK wird ausschließlich aus Saatgut hergestellt, das nach der EU-Öko-Verordnung angebaut und mit einem natürlichen Aroma vom Typ Butter verfeinert wurde. 100 % pflanzlich und laktosefrei, ist es ideal für die bewusste Ernährung mit dem besonderen Genießerplus: der feinen Butternote.
Ideal zum Backen eines leckeren Gugelhupfs oder aber zum Braten von Gemüse und Fleisch.

100% Reines Raps Kernöl:

Sie legen Wert auf beste Bio-Qualität und allerfeinsten Genuss? Dann probieren Sie doch einfach mal unser natives, kaltgepresstes Bio-Raps-Kernöl VIELSEITIG. Es ist nussig-fein im Geschmack, reich an Omega-3-Fettsäuren und ausschließlich aus Saatgut, das nach der EU-Öko-Verordnung und strengen Bioland-Richtlinien angebaut wurde. Mehrfach ausgezeichnete Spitzenqualität: ein Unterschied, den man schmeckt. Probieren Sie es und genießen Sie jeden Tag den typisch nussig-feinen Geschmack.
Ideal zum Zubereiten von kalten und sogar warmen Speisen – für ein leckeres Dressing zum Salat, köstlich angebratenes Fleisch oder Gemüse sowie besonders saftigen Kuchen.

Schaut mal vorbei unter www.teutoburger-oelmuehle.de und überzeugt euch selber.
Ich bin jetzt schon ein riesen Fan dieser Öle und kann euch diese echt empfehlen!

Vielen Dank das ich testen durfte!

Lg Jasmin